Perlu dipahami, 5 Bahaya Konsumsi Santan Berlebihan

0
75

JABARBICARA.COM — Idulfitri tak akan lengkap tanpa santapan serba santan. Anda bakal menemui santan pada opor, gulai, rendang, bahkan dalam minuman dawet. Namun, ada beberapa bahaya santan bagi kesehata yang perlu diperhatikan jika dikonsumsi berlebih.

Santan memberikan banyak nutrisi buat tubuh. Dalam secangkir (sekitar 237 mililiter) santan mengandung protein (4,57 gram), lemak (48,21 gram), karbohidrat (6,35 gram), kalsium (41 miligram), potasium, magnesium, zat besi juga vitamin C.

Namun jika konsumsi santan berlebihan maka, ada beberapa bahaya yang mengintai tubuh Anda.

1. Kenaikan kadar kolesterol

Kandungan 48,21 gram lemak dalam secangkir santan terbilang cukup besar. Tiga jenis lemak terkandung dalam santan seperti lemak tak jenuh ganda, lemak tak jenuh tunggal dan lemak jenuh. Namun kebanyakan lemak pada santan adalah lemak jenuh.

Baca Juga:  Tip ini Terbukti dapat Mengurangi Konsumsi Minuman Manis

Lemak jenuh kerap dikaitkan dengan masalah kesehatan. Mengutip dari Livestrong, American Heart Association menyebut konsumsi terlalu banyak lemak jenuh bisa meningkatkan kadar kolesterol dalam darah. Akibatnya, timbul penyakit kardiovaskular. 

2. Perut bermasalah

Bahaya konsumsi santan berlebihan salah satunya timbul masalah pada perut. Makan makanan yang mengandung lemak secara berlebihan bisa memicu produksi gas pada lambung sehingga perut terasa kembung.

Selain itu, santan mengandung fermentable carbohydrates atau karbohidrat yang bisa difermentasi sehingga bisa memicu masalah pencernaan seperti, diare atau konstipasi. Ini terutama kerap terjadi pada mereka yang memiliki irritable bowel syndrome atau sindrom iritasi usus.

3. Kenaikan berat badan

Mengutip Style Craze, hati-hati, konsumsi santan berlebihan bisa menggagalkan diet Anda. Tak hanya menyoal lemak, santan pun mampu memberikan kalori cukup tinggi. 

Baca Juga:  Heboh...! kalung antivirus Corona dari Kementerian Pertanian: Kalau tidak yakin, Coba!

Secangkir santan bisa menyumbang sebanyak 445 kalori, seperti dilansir Medical News Today. Konsumsi terlalu banyak makanan bersantan plus makanan tinggi karbohidrat bisa jadi perpaduan sempurna menaikkan berat badan. 

4. Penyempitan pembuluh darah

Saat kolesterol tinggi, Anda berisiko mengalami penyempitan pembuluh darah atau aterosklerosis. Penyempitan terjadi karena sumbatan berupa plak pada pembuluh darah, seperti ditulis Alodokter

Plak ini terdiri dari kolesterol dan endapan lemak. Akibatnya, aliran darah berkurang dan suplai oksigen ke sel-sel tubuh menurun.

Aliran darah yang terganggu bisa mengakibatkan penyakit jantung. Bukan tidak mungkin plak bisa benar-benar menutup aliran darah sehingga terjadi serangan jantung.

5. Tekanan darah tinggi

Baca Juga:  2021 Masih Pandemi Ridwan Kamil Prediksi 2022 Corona Berakhir

Bahaya konsumsi santan berlebih yang lain dan perlu Anda waspadai adalah tekanan darah tinggi atau hipertensi.

Kolesterol membuat pembuluh darah menyempit sehingga jantung harus bekerja lebih keras. Kerja keras di sini artinya jantung bakal memberikan tekanan ekstra untuk memompa darah. (CnnInd/Jb)

TINGGALKAN KOMENTAR

Please enter your comment!
Please enter your name here